澳门饮食的特点与文化，充份反映在小吃里，即使是路边小摊，即使每份只卖澳门币 3 块钱，都是几代相传的好手艺，虽然赚不了大钱，但是年轻人总是接下了前人的祖传秘方，一样站在发迹的街头叫卖着。这样百年不变的传承，在澳门街头小吃找得到，若错过了，是不是很可惜呢？

　　澳门最热闹的议事亭前地，人潮最多，许多特色小吃藏身在这个偌大的商圈中，有时停下脚步，看看那边人气旺，就不难找到好吃又便宜的小吃。

礼记士多鲜果捞 补充你的维他命c

　　从议事亭前地到大三巴牌坊途中，在卖草地街上有一家人气旺得不得了的小店，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，对舟车劳顿的旅人来说，吃上一杯鲜果捞，足够一天所需的维他命c
　
六记红豆饼 只有冬天才卖

　　经过礼记士多，再往大三巴牌坊走去，开了 40 多年的红豆饼专卖店，不断煎出香酥的红豆饼，令人驻足。这家红豆饼由第二代接手，不过每年只有冬天才卖，从中秋节过后到隔年5、6月，香喷喷的红豆饼唤起许多澳门人的童年回忆。

　　每个只卖3元，红豆饼馅是祖传秘方调制的，面皮经过猪油煎过后，整个臌了起来，当地人说红豆饼馅很甜，但是甜得很有滋味。

葡式蛋挞

　　澳门有两家最有名的蛋挞店，安得鲁和玛嘉烈。因为肯德基，让本来有名的玛嘉烈蛋挞更是声名大噪，而安得鲁才是蛋挞的创始人。 安得鲁和玛嘉烈原是夫妇，后来因理念不合而分道扬镳。有段时间关于他们的八卦传闻屡见不鲜，一度比蛋挞还来得有名。不管八卦如何，安得鲁的蛋挞确是更胜一筹。它的饼皮酥化无比，夹着浓浓的蛋香，只让人恨自己的肚子不争气，不能多塞下几个。

　　在这个著名的蛋挞店前马路对面的石桌上，经常看见人们不顾烫嘴，津津有味地吃着香酥带脆的葡挞。