●梓记牛什 老字号名气大

　　在台湾，已经很难找到好吃的牛杂，因为清理实在太麻烦了。在澳门议事亭前地营地街市的菜市场大楼内，找得到好吃牛杂，在3楼的255号店铺，梓记牛杂已经卖了40、50年，原来在营地街市边的路边卖，因为改建，摊位集中到菜市场大楼内，这家老字号的名气，连香港人都知道。

　　所有的牛什包括牛肚、牛肺、牛舌、牛筋、牛肠及牛膀等，清洗干净后，用小火慢炆，然后再调味。老板推荐有净牛什15元、咖哩鸡面9元。

　　梓记牛什地址：营地街市3楼255号营业时间：8:30am～6:00pm

　　●恒友鱼蛋 有滋味的小点心

　　在板樟堂街、玫瑰堂附近，一家卖鱼蛋的小店，门庭若市，澳门人爱吃鱼蛋，就如同台湾人好吃甜不辣、黑轮一般，是热呼呼、有滋味的小点心，吃时可沾上澳门人最爱的咖哩沾酱。

　　恒友鱼蛋开了6年，生意一直很好，数十种小点，便宜又好吃，鱼蛋一串只卖2元、龙虾球5元，另外还有尤鱼、香菇、墨鱼丸、芙蓉豆腐等。

　　地址：板樟堂街营业时间：12:00pm～12:00am星期天3:00pm～12:00am

　　●甜杏园麦师傅甜品 低价位吸引顾客

　　在新马路与营地大街口、汇丰银行对面巷子内，有一家甜杏园甜品，麦师傅曾在较有名气的杏香园做了20几年甜品，也转战台湾市场，1年多前回到澳门开了这家甜品店。

　　没有座位，麦师傅以真材实料、较低价位来吸引客人，他推荐蛋白核桃杏仁12元，椰汁银耳8元，红莲炖雪蛤膏23元，价位比杏香园要便宜一半多。

　　甜品经常是主餐后的点心，据说有收敛肠胃的效果，就好餐后画上休止符。澳门的甜品多元，颇富地方特色。

　　●荣记豆腐面店 一天卖出300多碗

　　位在澳门最出名的骨董街上，1999年葡萄牙总统曾经登门拜访，是一家有30年历史，祖传两代的老店，坚持用传统的方式制作豆腐花（台湾称豆花），一天可卖到300多碗豆腐花。荣记的豆腐花热香冷甜，逛骨董街时可以顺道尝一碗。

　　地址:果栏街47号电话:921152营业时间:08:00～18:00招牌菜:豆腐花（冻4元、热3.5元）。

　　●颐德行 邻居最爱豆腐花

　　是一家60年历史老店，位在澳门以雕刻佛像出名的新头街上，和骨董街仅一街之隔，颐德行过去是以生产粮油起家，所制作的豆腐花，远近驰名，据说附近的居民每天下午都会到店里来吃上一碗豆腐花，才会觉得心满意足。

　　地址:新埗头街19号电话:920598营业时间:08:00～19:00招牌菜:豆腐花（一律每碗3.5元），可自行加奶精或糖水。

　　广东人生活一向和茶分不开，喝茶的型态也随着时间演化，从新潮到复古，兼而有之。龙华茶楼和春雨坊，正好代表澳门现存两种极端的喝茶型态。

　　●春雨坊 很像台湾茶艺馆

　　春雨坊是澳门最具现代感的茶馆，喜欢喝茶的人，走进春雨坊会让人有似曾相识的感觉，因为内部摆饰很像台湾的高级茶艺馆。老板罗庆江并不讳言，春雨坊许多设计灵感，是来自于台湾茶艺馆，他经常带学生到台湾学习茶艺，对台湾的茶道文化称赞不已。

　　古筝音乐加上流水淙淙，让走进春雨坊的客人都有一种‘坐看云起时’的宁静感，罗庆江说，澳门在400年前就担任中国茶叶运往欧洲的出口港角色，和茶叶渊源颇深，来春雨坊喝茶，不仅是喝茶，还吸吮着茶的历史，‘一盏香茶，诉三千逸事’。

　　在春雨坊，可以喝到30多年的普洱茶和武夷山正岩茶，连台湾产量有限的东方美人茶，全收集到位，称得上是百茶之馆。

　　地址:氹仔杭州街雄昌大厦一楼T铺电话:839093营业时间:09:00～22:00招牌茶、菜:30 年老普洱、茶餐（120～160元，含茶香薰鸡、竹筒饭、红米丸，可足两人用）。